Restaurant
All'Ansitz Heufler, sotto la guida di Norbert Niederkofler,
le tradizioni vengono custodite con cura.
Qui la cucina altoaesina si esprime nella sua forma più autentica e rispettosa,
ispirata alla filosofia 'Cook the Mountain', unisce semplicità e consapevolezza danto vita a piatti sinceri e profondi.
Un luogo dove ogni ingrediente racconta la storia dei masi della Valle di Anterselva,
delle stagioni e dell'amore per il territorio alpino.
Filosofia
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Osteria
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Colazione
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